Per i Greci ed i Romani era un semplice impasto di acqua e farina da cuocere al forno o fritto.
Dapprima spianato in losanghe, poi ritagliato in strisce. Forse prese differenti strade fra pane e pasta.
Poi la strada verso la mobilizzazione in lasagna (pasta) ed in Lasagne al Forno: Il massimo della sua evoluzione, seppure in numerose varianti
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Giu
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